كيف تغذى الذاكرة؟‏

من طرف **hamade** الخميس أبريل 10, 2008 1:21 pm

>>> الأغذية المهمة للذاكرة>> هناك بعض الأغذية و أساليب الحياة التي من شأنها أن تساعدنا على التمتع >بذاكرة جيدة والحفاظ عليها بل وشحنها وتنشيطها وفيما يلي عرض لأهم هذه >الأساليب .>> اللوز و الزبيب مواد مهمة لخلايا الذاكرة>> إن ذاكرتنا عبارة عن آلاف من الخلايا العصبية التي تعتمد في إحتفاظها >بالمعلومة ثم تتذكرها على مجموعة من الناقلات العصبية والكيميائية، لذا فهي >بحاجة إلى مواد خاصة تساعدها على إتمام عملياتها الحيوية وتجديد نشاطها، كما >أنها بحاجة إلى كميات وافرة من تلك الناقلات لتستطيع أن تحتفظ بالمعلومة بشكل >جيد وأن تتذكرها عند الحاجة، ومن تلك المواد المهمة لخلايا الذاكرة (حامض >أوميجا3) وهو حمض دهني يدخل في تركيب خلايا المخ ،أثبتت الأبحاث أن نقصه يؤدي >إلى الإصابة بمرض الخرف (الزهايمر) وهو متوفر بشكل جيد في الأسماك و الأطعمة >البحرية و بذر الكتان ونستطيع تناوله في حبات زيت السمك، كما أن هناك مادة >تدعى (كولين) وهي من مشتقات فيتامين ب وهي مادة مهمة جداً لعملية التذكر فهي >تعمل كوسيط لنقل المعلومات بين خلايا الدماغ وهي موجودة بالخضار و الحبوب >بكثرة .>>> ومن المواد المهمة أيضا لخلايا الذاكرة فيتامين (هـ E ) وهو موجود >بالزيوت وبالأخص زيت الزيتون وفيتامين (جc ) وهو موجود بالحمضيات و البندورة >و الجوافة و الكيوي و الفلفل بأشكاله ، وهذان الفيتامينان هما مضادان للتأكسد >واللذان يحافظان على خلايا الذاكرة من التلف، كذلك فإن تناولنا لفيتامينات >(ب6) و(ب12) وعناصر (الزنك، الحديد و الفوليك أسيد) يضاعف من قدرة التذكر >لدينا أربعة أضعاف القدرة العادية.> وعلى سبيل المثال فإن بمقدور خليط من حبيبات الزبيب واللوز أن تخفف من >مشكلة النسيان لدى الكثيرين؛ فهما المركبان الأكثر قدرة على تنشيط خلايا >الذاكرة لحد الأن ، وإذا كانت الذاكرة تحتاج إلى جميع المواد بنسب متفاوتة إلا >أنها لا تستغني أبداً عن الثلاثي (الماء والأكسجين وسكر الجلوكوز) فالماء يشكل >أكثر من 80% من أجسامنا، ونلاحظ أن الذين يقل شربهم للماء في الصحراء أول ما >يعانون منه تشوش أذهانهم ورؤيتهم لأشياء لا وجود لها، أما الأكسجين فيكفيك أن >تعرف أن خلايا دماغك تموت كلياً إذا إنقطع عنها الأكسجين لأكثر من خمس دقائق، >وبالنسبة لسكر الجلوكوز فهو المصدر الأساسي لطاقة الدماغ ويوجد بشكله المبسط >في جميع أنواع الفواكه. و أيضاً يوجد دراسات حديثة تؤكد على أن الطعام الغني >بالكوليسترول مفيد جداً للدماغ و للذكاء والذاكرة و أغنى الأطعمة بالكوليسترول >هو صفار البيض و يقال أنه ما إذا أطعم الطفل في سنوات عمره الأولى البيض و >الأكلات البحرية الغنية بأوميجا 3 و الزبيب و الجوز و زيت الزيتون يكون أذكى >من غيره أي أن هذه الأطعمة لها القدرة على زيادة الذكاء .>> النوم العميق مفيد للذاكرة>> أكد العلماء أهمية النوم العميق في شحن الذاكرة ودعم القدرة على تعلم >اللغات، وقدم باحثون بجامعة شيكاغو دليلاً يبين أن نشاط الدماغ أثناء النوم >يعزز من قدرات ومستويات التعلم.> و إن للنوم تأثيرين إثنين على الأقل على التعلم، فهو يقوي الذاكرة ويحميها >من التشويش أو التآكل، و كما يبدو أن النوم ينعش أو يستعيد الذكريات القديمة .>>> الشاي يفيد الذاكرة> إن شرب بضعة أكواب من الشاي يومياً يحسّن الذاكرة وينشط الذهن، هذا ما أكده >العلماء في بريطانيا .>> الرياضة> إن الرياضة تصفي الذهن و العقل و تنقي الجسم من السموم و أيضاً تزيد كمية >الأكسجين الواصل إلى خلايا الجسم و من ضمنها طبعاً خلايا الدماغ .>> الشوكلاته و الحلويات> الشوكلاته و الحلويات أيضاً تحسن الأداء العقلي و تحسن الذاكرة إذا أخذت >بكميات معقولة و متوازنة .>> وجبة الإفطار> وجبة الإفطار من أهم الوجبات في اليوم حيث أن الجسم يكون له فترة و هو >نائم يعني بدون تغذية ، فما أن يأخذ وجبة الإفطار حتى يبدأ الجسم بالنشاط >الجسدي و العقلي .>> السمنة تؤثر سلباً على الذاكرة> إن الإفراط في تناول الدهون و النشويات يؤدي بدوره إلى إرتفاع الدهنيات في >الدم أو إلى تضيق الشراين وهذا بدوره يعيق حركة الدم في الشراين فبالتالي تقل >التغذية للدماغ و بالتالي تضعف الذاكرة .>> نور العلم و قوة الذاكرة يسطعان بترك المعاصي>> شكوت إلي وكيع سوء حفظي فأرشدني إلى ترك المعاصي> واخبرني بـأن العلـم نـورونور الله لا يهدى لعاصـي>